年饭

[居碧]

记得小的时候，离过年还有一个多月，就开始的年饭的采购。那时什么都供应，为了居民能吃上平时看都看不见的菜，每家就发供应卷，拿着供应卷早上五点多就去菜市门口排队，到了下午，喜气洋洋的抱回韭黄，韭菜花，蒜苔，木耳。。。

奶奶做腊肉，灌香肠，宰辣椒，忙到29，就全家动员理菜，洗肉，炒花生瓜子了。三十晚上的菜，是几天才做下来的，拌，蒸，煎，炒，煲，汤。。。样样齐全。然后好几天不用开火，就热存菜，一吃就要吃到初几去

自觉家传的手艺还是学了不少，还在读书的时候，学校每到过中国年都要准备聚餐，当然是每家拿出一道菜，好几年最后都被评为"最家厨师",可也只是一道菜。毕业以后的年饭，不是在别人那里吃就是在馆子里面吃，既简单又方便，就是没有时间施展手艺

也许是老了的缘故，也许是心血来潮，今年就特想自己搞出一桌像样的年饭。当决定哥哥姐姐都到我家团圆开始，就忙开了。。。

做了些什么呢，看看吧（可惜等我收拾好相机拿出来，腊肉和龙虾已经被孩子们给吃得快没了，所以没取入镜）

[居碧]

怎么每次只能传三张照片

[居碧]

鱼那张传不上来，说太宽，（图片必须最小宽 0 象素，高 0 象素；最大宽 750 象素，高 750 象素。您提交的图片为：宽 774 象素，高 453 象素）要再裁剪就不是整鱼了

[居碧]

还有几张，没照好的，共18个菜。外加点心4个。有的，还没上桌就快吃没了，有的却基本没人懂筷，欢迎程度是一看就知

虽然心里很美，了了一次显示手艺的机会（哥姐都曾经开过中餐馆的），可下决心明年还是出去吃馆子，不再做了。这样花十几小时做，花两小时收拾，吃却只用不到一小时，实在太不划算

[野青]

嗯，看上去很不错！